пятница, 08 июня 2012
Російською ця назва звучить як Вафельный мясной пирог, а якщо бажаєте швиденько поїсти, то скористайтеся послугою доставка обедов (на укрінскій мові це звучить як доставка обідів київ)
Склад:
· 4 коржа з вафель
· 1 склянку сметани (жирність сметани - на Ваш смак)
· 350-400г м'яса для фаршу (свинина, свинина-яловичина, свинина-куряче м'ясо, куряче м'ясо)
· 1 головка ріпчастої цибулі
· 1/3 склянки води
· Сир
· Спеції, сіль, перець
· Зелень (кріп, петрушка)
Приготування:
М'ясо миємо, даємо стекти воді і двічі пропускаємо через м'ясорубку з 1 головкою ріпчастої цибулі. Додаємо спеції, сіль, перець за смаком.
Сметану збиваємо з 1/3 склянки води.
Дно посуду (форми) змастити сметаною і ложем два коржі з вафель, при цьому змащувати їх між собою, не потрібно. На другий корж завдамо сметану (1/3 частина склянки) і половину приготованого фаршу. Потім ложем третій корж і на нього наносимо сметану і фарш. Накриваємо 4-м коржем і заливаємо залишками сметани. Посуд бажано загорнути харчової фольгою. Пиріг ставимо у гарячу духовку і печемо до готовності приблизно пів години (200-220С). Готовий пиріг дістаємо з духовки і посипаємо, попередньо натертим сиром, і ставимо назад в гарячу духовку до того часу, поки сир не розплавиться.
Готову страву прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!
Склад:
· 4 коржа з вафель
· 1 склянку сметани (жирність сметани - на Ваш смак)
· 350-400г м'яса для фаршу (свинина, свинина-яловичина, свинина-куряче м'ясо, куряче м'ясо)
· 1 головка ріпчастої цибулі
· 1/3 склянки води
· Сир
· Спеції, сіль, перець
· Зелень (кріп, петрушка)
Приготування:
М'ясо миємо, даємо стекти воді і двічі пропускаємо через м'ясорубку з 1 головкою ріпчастої цибулі. Додаємо спеції, сіль, перець за смаком.
Сметану збиваємо з 1/3 склянки води.
Дно посуду (форми) змастити сметаною і ложем два коржі з вафель, при цьому змащувати їх між собою, не потрібно. На другий корж завдамо сметану (1/3 частина склянки) і половину приготованого фаршу. Потім ложем третій корж і на нього наносимо сметану і фарш. Накриваємо 4-м коржем і заливаємо залишками сметани. Посуд бажано загорнути харчової фольгою. Пиріг ставимо у гарячу духовку і печемо до готовності приблизно пів години (200-220С). Готовий пиріг дістаємо з духовки і посипаємо, попередньо натертим сиром, і ставимо назад в гарячу духовку до того часу, поки сир не розплавиться.
Готову страву прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!
"Рецепт Куриные зразы с начинкой (рубленое яйцо с зеленью)"- так звучит название на русском языке. Обеды в офис, через эту службу можно заказать данное второе блюдо, а также и иные разнообразые блюда.
склад:
· 480-500 г курячого філе
· 60-70 г шпику (можна замінити салом)
· 2 яйця (попередньо зварених)
· Зелень (кріп, петрушка)
Приготування:
Куряче філе моєму, даємо стекти воді і разом зі шпиком (салом) двічі перекручуємо на м'ясорубці. Додаємо спеції, сіль і перець. З фаршу ліпимо невеликі коржі і в середину кожної ложем начинку (рубане яйце з зеленню), після цього загортаємо кінчики коржі (як пиріжок). Паніруємо в сухарях і відправляємо зрази на розігріту сковорідку. Смажимо на середньому вогні на соняшниковій рафінованим маслом з двох сторін. Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо з картоплею. Приємного апетиту!
склад:
· 480-500 г курячого філе
· 60-70 г шпику (можна замінити салом)
· 2 яйця (попередньо зварених)
· Зелень (кріп, петрушка)
Приготування:
Куряче філе моєму, даємо стекти воді і разом зі шпиком (салом) двічі перекручуємо на м'ясорубці. Додаємо спеції, сіль і перець. З фаршу ліпимо невеликі коржі і в середину кожної ложем начинку (рубане яйце з зеленню), після цього загортаємо кінчики коржі (як пиріжок). Паніруємо в сухарях і відправляємо зрази на розігріту сковорідку. Смажимо на середньому вогні на соняшниковій рафінованим маслом з двох сторін. Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо з картоплею. Приємного апетиту!